Баклажаны, фаршированные грибами

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Баклажан (средней величины) — 3 шт
• Шампиньоны — 5-6 шт
• Помидор ("сливки") — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Имбирь (корень, 1 см) — 1
• Орегано (сухой) — 1 ч. л.
• Приправа (грибная) — 1 ч. л.
• Смесь перцев (молотых)
• Соль
• Майонез — 3-4 ст. л.

Приготовление

У баклажанов удалить плодоножку, разрезать вдоль пополам. Опустить на 10 минут в горячую соленую воду. Затем вынуть сердцевину. Измельчить.

Грибы почистить и измельчить.

В отделение Flavor Booster положить нарезанный имбирь, орегано и приправу для грибов.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Так же нарезать помидоры.

В корзину пароварки положить "лодочки" из баклажанов, заполнить грибами.

Сверху на грибы выложить мякоть баклажанов и посыпать солью и смесью перцев.

Вот такая смесь.

Сверху на одну половину баклажанов выложить полукольца помидоров, на вторую - полукольца лука.

Очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом. Намазать этой смесью верх "лодочек".

Сыр натереть на терке со средними ячейками и посыпать сверху "лодочки".

Регулятор пароварки ставим в режим "картофель" и устанавливаем время 25 минут. При подаче посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru