Картофельная запеканка с куриным суфле

Автор: algambra

Ингредиенты

• Картофель — 4-5 шт
• Грудка куриная — 1/2 шт
• Морковь — 1/4 шт
• Сыр плавленый — 25-50 г
• Кабачок — 1/6 шт
• Майонез (или сметана) — 1/2 ст. л.
• Специи (по вкусу)
• Масло растительное (для смазки противня)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Почистить картофель, нарезать его кружочками, выложить слоями на смазанный маслом противень. Присаливать каждый слой по желанию.

В блендер или комбайн выкладываем куриную грудку, кабачок, морковь, 25-50г плавленого сыра, соль и специи по вкусу. Я положила карри, базилик, хмели-сунели и майоран.

Всё перемалываем в пышную массу. P.S. У меня эта масса осталась после приготовления "Кабачков фаршированных куриным суфле" http://www.povarenok .ru/recipes/show/474 02/

Развести майонез или сметану в 1/2 стакана воды, посолить по желанию и залить картофель, сверху выложить куриное суфле и разровнять ложкой. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru