Рыбный салат

Автор: Aeliseeva

Описание: Очень нежный на вкус, и не займет много времени на приготовление. Некоторые считают, что он похож на "Мимозу", но мне кажется, что это совсем другое блюдо.

Ингредиенты

Консервы рыбные (в масле, сайра, например) — 1 бан.
Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Масло сливочное — 10 г
Лук зеленый (маленький пучок) — 1 пуч.

Приготовление

Рыбу размять вилкой или блендером до состояния кашицы.

Мелко нарезать репчатый лук и смешать с рыбной кашицей. Это будет первый слой нашего салата.

Яичные белки мелко нарезать и положить слоем на рыбу, смазать небольшим количеством майонеза.

Натереть на терке сыр и масло, уложить следующим слоем. И снова смазать небольшим количеством майонеза.

Самый последний слой салата состоит из накрошенных яичных желтков и мелко нарезанного колечками зеленого лука.

Приятного аппетита!

Рыбный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/