Автор: Эллиса deleted
Описание: Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром. Замечательный пирог, почти лазанья.
|
|
Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. |
|
Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. |
|
Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня). |
|
Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке: лаваш, баклажаны, лук, зелень |
|
Лаваш, помидоры, лук, зелень лаваш, грибы, сыр, |
|
Лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок лаваш, сыр, лаваш. |
|
Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. |
|
Достаем из духовки и переворачиваем. |
|
Приятного аппетита! |
