Рубленые куриные котлеты с индейкой

Автор: Розалика deleted

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3-4 шт
• Майонез — 1-2 ст. л.
• Крахмал (картофельный, кукурузный) — 4-5 ст. л.
• Специи
• Соль
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Вода (для того, чтобы котлеты не прилипали к ложке)
• Грудка куриная — 250 г
• Индейка (красная мясо) — 250 г
• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Перец черный

Приготовление

Приготовим ингредиенты для котлеток.

Куриные грудки и красное индюшачье мясо мелко порезать

Зеленый лук мелко нашинковать. Смешать с мясом.

Посолить, поперчить, добавить специи. Майонез, яйцо..

Добавить крахмал, все хорошо перемешать..

Налить масло в сковороду. В кружку воды. Когда сковорода разогреется выкладываем столовой ложкой котлетки. Ложку окунаем в воду и опять выкладываем на сковородку. Обжариваем с двух сторон до готовности.

© www.povarenok.ru