Спагетти с овощным соусом

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Спагетти
• Сок (от лечо или помидоры без кожицы через мясорубку + соль, сахар и лимонный сок) — 3/4 стак.
• Ассорти овощное (замороженные) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Помидор — 1 шт

Приготовление

На разогретую сковородку кидаем замороженные овощи (у меня осталось 2 ложки паприкаша и ), обжариваем (они растают и получится дополнительный сок), туда же выливаем соус от лечо, режем помидор, режем колечками чеснок. Тушим до загустения.

Варим спегетти в большом количестве подсоленной воды, варим длинными.

Откидываем спагетти, даем им стечь, но не остыть. Выкладываем на тарелку, сверху - овощной соус.

© www.povarenok.ru