Пирог с грецкими орехами и коньяком

Автор: Selenav

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150 г
• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
• Орехи грецкие — 200 г
• Коньяк (4 ст.л. в тесто 2 ст.л для сиропа) — 6 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Сахар (100 гр для сиропа) — 200 г
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт

Приготовление

Разотрите сливочное масло с сахаром Введите 4 желтка, муку, корицу и разрыхлитель Разотрите до однородности

Введите порубленные орехи и коньяк

Взбейте белки в крепкую пену Добавьте в тесто Аккуратно перемешайте

Смажьте противень растительным маслом

Переложите тесто на противень и выпекайте примерно 20-25 минут при температуре 190-200 гр

Для сиропа: Налейте в кастрюльку 150 мл воды, всыпьте сахар Помешивая, разогревайте на медленном огне до растворения сахара Добавьте коньяк и варите еще 8-10 минут, пока смесь не уварится до сиропообразного состояния Разрежьте пирог на квадраты, полейте сиропом

Приятного чаяпития!!!!!!

© www.povarenok.ru