"Огуречиковый" суп для дочи

Автор: Ладушка Ю

Описание: Готовлю комплексный обед для своих любимых, блюдо первое - суп.... Конечно, этот суп можно назвать смело рассольником, но рассольник я готовлю несколько иначе. А это легкий супчик с солеными огурцами, доча его очень любит и зовет "Огуречиковый" )))

Ингредиенты

Вода (кипяченая) — 1,5 л
Грудка куриная — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Картофель (крупного размера) — 5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (соленый, среднего размера) — 3-5 шт
Зелень (по вкусу)

Приготовление

Варим бульон, добавляем нарезанный картофель.

Когда закипит, опускаем огурчики, натертые на терке,
через пять минут добавляем натертую свежую морковь, нарезанный свежий репчатый лук.

За пару минут до окончания в кастрюльку укладываем мелко нарезанную зелень: зеленый лук, укроп, петрушку.

Приятного аппетита!!!

"Огуречиковый" суп для дочи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/