Пирог с сыром на творожном тесте

Автор: Александер deleted

Описание: По типу хачапури. Один из моих любимых пирогов. Простой и вкусный. Готовим не только с сыром, но и с мясом, капустой, грибами.

Ингредиенты

Творог (диетический) — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное (1 сырое, 2-3 вареных) — 3-4 шт
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень (петрушки)

Приготовление

Пирог с сыром на творожном тесте ингредиенты

Мягкое масло соединяем с половиной муки и хорошо вымешиваем. Добавляем яйцо, творог (лучше нежирный), сахар, соль и соду и остальную муку. Получается вот такой шарик.

Делаем начинку: для этого трем сыр, яйца. К ним добавляем зелень, майонез и чеснок.

Сковороду выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем чуть больше половины теста

На тесто - начинку

На начинку вторую часть теста и в духовку на 180-200 градусов минут на 40-50. Все зависит от духовки.

Вот так получается

Пирог с сыром на творожном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/