Мясная запеканка " Митлоаф"

Автор: елена м

Ингредиенты

• Фарш мясной — 0,5 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец болгарский (у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого) — 2 шт
• Соус («ворчестер») — 1 ст. л.
• Сметана — 0,5 стак.
• Петрушка (зелень мелконарезаная)
• Тимьян (сушеный, щепотка)
• Сыр твердый — 200 г
• Сухари панировочные — 150 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Специи (соль, перец, по вкусу)

Приготовление

Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла. В мясной фарш добавить сладкий перец, соус «Ворчестер», петрушку, тимьян, натёртый сыр, сметану, панировочные сухари, остывшие обжаренные лук и чеснок, соль, перец. Всё хорошо перемешать.

Выложить в смазанную маслом силиконовую форму, смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку.

Выпекать 45 минут при температуре 160*С.

Готовую запеканку извлечь из формы.

Дать немного остыть.

Нарезать на порционые куски.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru