Салат с сельдью и картофелем

Автор: елена м

Ингредиенты

• Сельдь (филе, слабосоленая) — 1 шт
• Картофель ( отварной средний) — 4 шт
• Яйцо куриное ( вареное, 2,5 в салат, половинка на украшение) — 3 шт
• Лук репчатый (красный салатный) — 1 шт
• Зелень (петрушки)
• Горчица (европейская) — 1 ст. л.
• Уксус (пряный) — 3 ст. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Оливки зеленые (зеленые, без косточек, для украшения) — 6-7 шт

Приготовление

Продукты для салата

Филе сельди, картофель, яйца нарезаем тонкими ломтиками. Нарезаем лук четвертинками колец. Зелень петрушки мелко рубим.

Для заправки, смешиваем горчицу, перец, пряный уксус и растительное масло.

Готовая заправка.

Заправляем салат, подсаливаем по вкусу.

Выкладываем на блюдо (или в салатник), украшаем оливками, зеленью, ломтиками яиц.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru