Автор: JuliaJil
Описание: Меня этот рецепт заинтересовал своей ловкостью. Оказалось, не так уж и сложно.
|
|
Первым делом моем, чистим и трём на мелкой тёрке картофель. |
|
Теперь тоненько разрезаем на пласты филе. |
|
К натёртому картофелю добавим муку... |
|
... яйцо... |
|
... майонез... |
|
... и тёртый на мелкой тёрке сыр. |
|
Теперь добавим соль, перец. Перемешаем. |
|
Тщательно отобьём каждую филешку. |
|
Ставим разогреваться сковороду. Тем временем на пищевую плёнку намазываем тоненький слой смеси из картофеля. Сверху положим филешку... |
|
... а затем, намажем ещё один слой смеси из картофеля. |
|
Аккуратно перемещаем всё это на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон на небольшом огне. |
|
Ну вот и всё! Моему самому главному критику понравилось. Даже очень! Bon Appetit!!! |
