Запеченные томаты к свиным ребрышкам

Автор: Светлана Ней

Ингредиенты

• Помидор — 1 кг
• Чеснок (головка) — 1 шт
• Оливки зеленые (зеленые и черные, без косточек, по) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 3-4 ст. л.
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Ребра свиные — 600 г

Приготовление

помидоры моем и режем на четвертинки или на половинки

головку чеснока делим пополам. Вместе с помидорами и оливками кладем в жаропрочную форму. Сбрызгиваем маслом, солим, перчим и отправляем в духовку, разогретую до 200 град., на 30 мин.

свиные ребрышки обжариваем на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.

перекладываем к помидорам и снова отправляем в духовку на 5 минут.

вот и готово!!!!!

подаем с отваренной и обжаренной молодой картошечкой!!!!!

приятного аппетита!!!!!!!

© www.povarenok.ru