Овощи в лаваше

Автор: JuliaJil

Ингредиенты

• Лаваш (армянский) — 3 шт
• Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
• Помидор (средний) — 2 шт
• Творог — 300 г
• Чеснок (целая головка)
• Филе куриное (отварное) — 1 шт
• Лук зеленый — 30 г
• Укроп (и петрушка, по 30 г)
• Майонез (домашний) — 300 мл

Приготовление

Режем на мелкие кубики филе.

Моем и очищаем перец. Тоненько нарезаем его.

Моем и отрезаем хвостики у помидор. Нарезаем их тонкими полукольцами.

Чистим чеснок.

Меленько нарезаем лук, петрушку и укроп.

К творогу добавляем измельчённый чеснок.

Туда же добавим 3 ст.л. майонеза.

В эту же творожную массу добавим петрушку и укроп. Тщательно перемешиваем.

Выстилаем первый слой лаваша. На него вымазываем всю смесь из творога. Сверху выстилаем ещё один лаваш.

Смазываем второй слой обильно майонезом для пропитки лаваша. Выкладываем перец и...

...помидоры. Сверху выстилаем ещё один лаваш.

Его выстилаем смешанным филе с остатками майонеза. Присыпаем измельчённым луком.

Сворачиваем лаваш с длинной стороны. Я это делала с помощью полотенца, которое подстелила ещё под самый первый лаваш. Теперь разрезаем лаваш пополам для удобного хранения в холодильнике.

Каждую половину завернём в пищевую плёнку. В холодильнике стоит выдержать хотя бы 4 часа для пропитки (мягкости). Bon Appetit!!!

© www.povarenok.ru