Цветная капуста с помидорами

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Капуста цветная — 700 г
• Помидор — 8-9 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Петрушка (укроп, базилик) — 1 пуч.
• Соль (и перец молотый - по вкусу) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Капусту промыть и разобрать на соцветия. Отварить в соленой воде минуты 2. Откинуть на дуршлаг.

Помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить. Лук репчатый нарезать не очень мелко и обжарить в растительном масле. Добавить к нему капусту и слегка обжарить, затем помидоры.

Тушить минут 7-8, затем добавить нарезанную зелень и чеснок, соль и перец по вкусу и продолжать тушить до готовности капусты.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru