Грибы в корзиночках

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 г
• Шампиньоны (большие) — 300 г
• Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
• Чеснок (молодой, головка) — 1 шт
• Зелень — 0,5 пуч.
• Сыр твердый — 100 г
• Специи (черный перец, майоран, базилик)
• Соль
• Масло растительное

Приготовление

Мелко нарезаем лучок и пассеруем его на растительном масле.

Режем грибы пластинками. Смело можете брать шампиньоны с большими шляпками, потому что в процессе приготовления они уменьшаются в объеме почти в два раза, теряя влагу.

Режем чеснок

И добавляем грибы с чесноком к луку на сковородке. Немного протушим до мягкости грибов.

В конце добавляем мелко рубленную зелень и соль со специями.

Тесто немного раскатываем и кладем в смазанные сливочным маслом формочки.

В них загружаем наши грибы

и слегка посыпаем тертым твердым сыром. Запекаем в духовке при 200 градусах около 20-25 минут.

Объедение!! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru