Автор: Сластенка deleted
Описание: Обожаю слоеное тесто!!! Очень часто готовлю из него пиццу, лепешки и самсу! Вот решила применить его в кондитерском изделии! Очень необычно получилось и, самое главное, вкусно!)
|
|
Раскатываем слоеное тесто (я взяла готовое), укладываем на сковороду и отправляем в духовку до готовности. |
|
Достаем и даем коржу остыть. |
|
Тем временем готовим бисквитное тесто. Смешиваем миксером яйца с сахаром, потом добавляем муку и разрыхлитель теста (можно соду, гашенную уксусом). Ставим в духовку, выпекаем до сухой палочки. |
|
Готовый бисквит, еще горячим, разрезаем на два коржа. Оставляем остывать. |
|
Приступаем к готовке крема. Смешиваем миксером творог и сметану, добавляем сахар по вкусу и тонкой струйкой вливаем заранее приготовленный желатин (3 ст.л. желатина заливаем теплой водой на 20 мин.), можно добавить краситель. Отправляем в холодильник на 10 мин. Рецепт крема взяла отсюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/48291/ Спасибо Вам, Nukri! |
|
Приступаем к непосредственной «сборке» торта! Промазываем первый бисквитный корж кремом, на него кладем слоеный корж, также промазываем кремом и наверх последний корж! Украшаем на свой вкус!!!!! В бисквит можно добавить орехи или изюм по желанию ) Готово! Приятного Вам чаепития!) |
