Аджика
(начинка №4, можно заменить любимым соусом)
— 100 г
Помидор
(+ зелень по вкусу, для украшения)
Приготовление
Итак, сначала печем блины, каждый по своему проверенному рецепту (кому как нравится), я свой выложила (кому интересно).
Затем заранее отваренную куриную грудку я измельчила в мясорубке. Добавила две нарезанные кубиками луковицы и поджарила на сливочном масле. Посолила и поперчила.
Начинаем процесс сборки пирожка: берем блинчик, на него кладем поджаренный куриный фарш.
Сверху снова блин, который смазываем аджикой (можно заменить любимым соусом).
Затем трем твердый сыр на крупной терке и продолжаем начинять пирог - это будет третий слой.
И, наконец, четвертая сметанная начинка. Продолжаем до последнего блинчика (у меня их было около 20). Каждый слой хорошо прижимаем к предыдущему, чтобы пирог не распадался при нарезании.
После того, как все слои собраны, ставим наше произведение в микроволновку (или духовку) на 5 (10) минут для того, чтобы подтаял сыр. И ещe немного даeм пирогу постоять, чтобы пропитались слои (как раз есть время на украшение).
Ну вот и все, кушайте с удовольствием Блинчатый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно начинить своей любимой начинкой.
