Банановые кексы

Автор: Nastenka__ deleted

Ингредиенты

• Банан (спелые или переспелые) — 2 шт
• Масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 100 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (на глаз)
• Шоколад темный — 1 шт

Приготовление

Берем все необходимые нам продукты

Бананы измельчаем в блендере или перетираем вилкой

Масло растираем с сахаром, добавляем яйца и хорошо перемешиваем

Туда же добавляем бананы и еще раз все хорошо перемешиваем

Разрыхлитель смешиваем с мукой и замешиваем тесто, чуть гуще чем на оладьи

Шоколад растапливаем на водяной бане

Кексы в разогретых и смазанных формочках отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. При такой же температуре выпекаем 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Готовые кексы смазываем растопленным шоколадом

Всем приятного аппетита

© www.povarenok.ru