Тыквенный суп-пюре

Автор: shondi

Ингредиенты

• Тыква — 500 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Специи
• Молоко — 1 л
• Мед — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Соль

Приготовление

Тыкву, лук репчатый, чеснок очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Положить на противень, добавить масло растительное, специи.

Запекать 35-40 минут, пока тыква не станет золотистого цвета.

Готовые овощи взбить блендером.

Добавить молоко и мед, перемешать, суп-пюре довести до кипения, посолить по вкусу.

Подаем с кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru