Автор: DikoeSochetanie
Описание: Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.
|
|
Здравствуйте!!! Все предельно просто. Огурцы моем, обрезаем концы. Сюда подойдут любые... желтенькие, некрасивенькие и т. д. |
|
Режем их тоненькими колечками. |
|
Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и морковь тонкими колечками. |
|
Добавляем сахар, соль... |
|
... вливаем уксус... |
|
Добавляем наши специи... |
|
Все хорошо-хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10-15... |
|
Через 10-15 минут раскладываем наш салатик по баночкам (у меня получилось ровно 6 поллитровых банок) и стерилизуем в большой емкости (у меня таз) 15-20 минут... минуты за 2-3 до окончания наливаем сверху немного подсолнечного масла. После чего закручиваем банки. |
|
Вот что у нас получилось ))) заготовка на зиму, так что дайте немного постоять... ну, месяц где-то, а потом можно пробовать ))) надеюсь, вам понравится!!! Приятного аппетита ))) |
