Кекс-торт !!!

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Шоколад темный — 100 г
• Какао-порошок — 2-3 ст. л.
• Масло сливочное — 125 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное (3 для шоколадного, 3 для творожного теста) — 6 шт
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста (0,5 ч.л. для шоколадного + 0,5 пак. для творожного теста) — 1 пакет.
• Мука пшеничная (1,5 стак. для шоколадного + 4 ст.л. для творожного теста) — 2 стак.
• Творог (для творожного теста) — 3 пач.
• Молоко сгущенное (для творожного теста) — 1 бан.
• Ваниль (по вкусу, для творожного теста)

Приготовление

Взбить яйца и сгущенное молоко для творожного слоя, добавить к ним творог, муку, разрыхлитель, ваниль и хорошо взбить.

Шоколад натереть на крупной тёрке. Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять, Размягчённое масло растереть с сахаром и солью. Вводить по одному яйцу, хорошо перемешивая до однородной массы. Добавить муку и хорошо взбить. Затем добавить шоколадную крошку и хорошо размешать.

В форму вкладываем поочерёдно тесто: 1 слой - шоколадное тесто 2 слой - творожной тесто и т.д.

Запекаем в духовке при 170-180 гр. 45 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Потом остужаем, вынимаем из формы и украшаем. Приятного всем ЧАЕПИТИЯ !!!

© www.povarenok.ru