Куриные бедра с овощами в рукаве

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Бедро куриное — 5 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Ингредиенты.

Маринуем бедра в смеси из соли, перца, специй и 1 головки репчатого лука (около 30-40мин).

Нарезаем овощи соломкой

Нарезанные баклажаны солим и замачиваем в воде на 10-15 минут (таким образом избавляемся от горечи), затем сливаем воду, промываем баклажаны и обсушиваем полотенцем.

Кладем бедра в рукав для запекания и обкладываем овощами.

Запекаем в духовом шкафу около 40-50 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru