Оладьи "Таких, точно, на сайте нет!"

Автор: Оля91

Ингредиенты

• Йогурт (густой с фруктами) — 150 г
• Хлопья овсяные (3 ст.л. в йогурт, 1 ст.л. в основное тесто) — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крупа манная — 4 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Груша — 0,5 шт
• Ваниль

Приготовление

Для начала нам нужно сделать заготовку на ночь... в йогурт добавляем 3 ст. л. овсяных хлопьев, хорошенько перемешиваем и оставляем на ночь для разбухания... утром получается вот такая очень густая кашка

Яйцо взбиваем с сахаром в пышную пену (я брала мало сахара, т. к. йогурт и так сладкий)

Во взбитое яйцо добавляем разбухшую овсянку, соду, снова взбиваем миксером для однородности

Всыпаем оставшиеся овсяные хлопья, манку, ваниль - перемешиваем

И в самом конце - мелко нарезанную грушу

На раскаленную с маслом сковороду выкладываем тесто ложкой, жарим на маленьком огне до вот такой красивой румяности

У меня из этого теста получилось 8 оладьев, но восьмая до финального фото не дожила =))) Кушать с фруктами или...

Можно кушать с чаем (кофе) и я полила йогуртом, так еще сочнее!!!

© www.povarenok.ru