Автор: Лисенок
Описание: Это своего рода запеканка, готовят на Украине. Классическая "Драчена" попроще, но я добавила немного своей фантазии.
|
|
Мясо нарезать полосками и обжарить |
|
Печень нарезать полосками, обжарить |
|
Грибы (я брала вешенки) обжарить |
|
Лук нарезать полукольцами и обжарить |
|
Очищенный картофель перекрутить на мясорубке с 1 сырой луковицей |
|
Картофель соединить с мясом, печенкой, грибами, луком. Добавить муку, специи |
|
Все это перемешать |
|
Переложить в форму и положить кусочками масло |
|
Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 град. |
