Торт "Шоколадно-банановый"

Автор: IZUMRUD

Описание: В честь начала учебного года я испекла вкуснейший тортик для своей ученицы :) Моя младшая дочурка пошла в 6 -й класс :) и пусть успехи в учeбе будут такими же насыщенными и сладкими :) Сладких всем ЗНАНИЙ в Новом Учебном Году!!!

Ингредиенты

Пюре фруктовое (банановое) — 1 стак.
Сметана — 0,25 стак.
Ванильный сахар (1 ч.л. для теста + 1 ч.л. для крема)
Мука пшеничная (2 стакана для теста + 0,25 стакана для крема)
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста (я сыпала 0,5 пакетика)
Сода (питьевая) — 0,25 ч. л.
Сахар (1 стакан для теста + 0,5 стакана для крема)
Маргарин — 0,5 стак.
Шоколад темный (100 гр для теста + 150 гр для крема)
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко (для крема) — 1 стак.
Масло сливочное (для крема) — 200 г

Приготовление

Банановое пюре смешать со сметаной и ванильным сахаром

Муку перемешать с разрыхлителем и содой маргарин + сахар + яйца взбить

Во взбитый маргарин добавляем поочерёдно муку и банановое пюре, хорошо взбивая добавить в тесто шоколад, тёртый на крупной тёрке

Форму смазать маслом и залить 1/3 теста (выпекать надо 3 коржа) выпекаем 15 минут при температуре 180-200 град.

Для крема шоколад растопить (я в СВЧ,) добавить муку, сахар, какао, молоко и взбить

Крем довести до кипения и, помешивая, варить на медленном огне в течение 2-х минут затем остудить и добавить размягчённое масло

Взбили крем

Кремом промазали все три коржа, укладывая их друг на друга хорошо промазать боковины тортика

Украсить по своему вкусу - и тортик готов!!! Приятного всем АППЕТИТА!!!

Торт "Шоколадно-банановый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/