Гуляш "На скорую руку"

Автор: Марципанчик

Ингредиенты

• Говядина (можно заменить на свинину или телятину) — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сок томатный (любой фирмы) — 1 стак.
• Сыр плавленый (любой плавленный сыр, у меня был "Веселый молочник") — 20 г
• Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
• Вода — 1 стак.

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками. Положить в глубокую сковороду и обжарить, помешивая, на сильном огне 5-7 мин.

Мелко порубить лук и добавить к мясу, жарить 3-5 минут на среднем огне.

Добавляем в сковороду томатный сок и воду, перчим, солим, добавляем специи по вкусу и хорошо перемешиваем, доводим до кипения, затем ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться примерно 30-40 минут.

За 5 минут до гововности добавляем плавленный сыр и перемешиваем.

Подавать с любым гарниром, муж обожает с гречкой! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru