Свиные котлеты с капустой

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Фарш мясной (свиной) — 500 г
• Капуста белокочанная — 0,5 вилок
• Яйцо куриное — 4-5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука пшеничная
• Специи (соль, перец)

Приготовление

Всё очень и очень просто! В свиной фарш добавляем измельчённый лук и нашинкованную тоненько капусту. Вбиваем 1 яйцо, солим, перчим и тщательно вымешиваем.

Лепим котлеты...

Котлеты обваливаем в муке и обмакиваем во взбитых с молоком яйцах (так они получаются намного сочнее). Жарим на среднем огне...

© www.povarenok.ru