Автор: Мама М-и А
Описание: Блюдо очень простое в приготовлении и довольно быстрое.
|
|
Поставить воду на "гребешки", в это время приготовить соус. Лосось порезать небольшими кусочками. |
|
В ковш или небольшую сковородку налить сливки, положить масло и кусочки лосося. Дать соусу закипеть, добавить мускатный орех и свежемолотый перец. В конце добавить вина, прокипятить 2 минуты и выключить. |
|
"Гребешки" сварить согласно указанию на упаковке, только без соли, т. к. соус от рыбы достаточно соленый. В сковороду с соусом выложить готовые "гребешки" и прогреть всe вместе минуту, помешивая, добавить давленый зубок чеснока. Если вам покажется мало соли, то можете чуть присолить соус, но мне показалось без соли очень хорошо. Можно приправить зеленью. |
