Автор: Shteer
Описание: Вот такой вот интересный салатик с перловкой. Может кто-то не ест перловую крупу, но этот салат должен вам понравиться. Ингредиенты наталкивают на мысль, что данную закуску смело можно назвать мужской)))
|
|
Отварить перловую крупу в подсоленной воде (0,5 ч. л. соли) до готовности. Поставить варить говядину (подсолить в конце варки - 0,5 ч. л.). |
|
Пока все варится, режем огурцы и головку лука небольшими кусочками. |
|
Готовое мясо нарезать мелкими кусочками и положить в салат. |
|
Для заправки смешать сметану с соевым соусом. |
|
Посыпать салат молотым перцем и все перемешать. По желанию можно добавить немного зелени (наличие укропа облагородило вкус салата). Подавать холодным. Время приготовления указанно без учета варки продуктов. |
