Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Запеканка с рыбой

Автор: Мама Оля

Запеканка с рыбой

Описание: Сырный рис с рыбной прослойкой. Вкусная запеканка для приготовления в аэрогриле :)

Ингредиенты

Приготовление

Запеканка с рыбой ингредиенты Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить. Я использовала круглозёрный рис, но готовить можно с вашим любимым.

Запеканка с рыбой ингредиенты Сыр натереть на крупной тёрке и разделить на две неравные части. Про сыр чётких указаний в рецепте не присутствует. Я использовала Гауду.

Запеканка с рыбой ингредиенты Дальше отварной рис надо смешать с бОльшей частью сыра.

Запеканка с рыбой ингредиенты Рыбное филе нарезать мелкими кусочками. Про рыбу в рецепте тоже не было особых указаний. У меня был пангасиус.

Запеканка с рыбой ингредиенты В отдельной ёмкости смешать сметану и острый томатный соус. В качестве острого томатного соуса я использовала турецкую аджику по рецепту Yana Gyur (http://www.povareno k.ru/recipes/show/48 695/)

Запеканка с рыбой ингредиенты Смазать форму для запекания растительным маслом (мне хватило масла меньше 50 мл) и выложить в неё часть риса с сыром.

Запеканка с рыбой ингредиенты Сверху риса положить рыбу и закрыть всё оставшимся рисом. Залить сверху запеканку смесью острого томатного соуса со сметаной. Запекать в аэрогриле 15 минут при 200 градусах. Скорость обдува у меня неизменна. Вобщем-то, запеканка уже готова и её можно подавать к столу. А можно...

Запеканка с рыбой ингредиенты ... посыпать оставшимся сыром...

Запеканка с рыбой ингредиенты ... и отправить в аэрогриль ещё на 3 минуты. Вот такая красивая она стала. Запеканку доставать после полной остановки вентилятора.

Запеканка с рыбой ингредиенты Подавать в горячем виде, посыпав по вкусу зеленью укропа и петрушки.


Получилась очень вкусная и нежная запеканка. Рис с приятным сырным вкусом. Рыба получилась нежная, очень хорошо сочетается с рисовой основой. Все мои привереды пришли к единогласному решению: готовить ещe, и ещe, и ещe

К сожалению, на фотографии белая рыба плохо видна на фоне белого риса, но она очень вкусна!

Готовьте, пробуйте, надеюсь, вам понравится!
Приятного аппетита!

Запеканка с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru