Мясо с кабачками и зеленым горошком

Автор: Shteer

Описание: Очень нежный и приятный горшочек с мясом и овощами. Нежная вырезка свинины, приготовленная вместе с морковью, кабачком, горохом и другими овощами... Ммм... Очень вкусно! Советую обратить на этот горшочек особое внимание! На конкурс " Осеннее танго ".

Ингредиенты

Мясо (свинина, мякоть) — 300 г
Кабачок — 500 г
Горошек зеленый — 70 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук зеленый — 5-6 шт
Укроп (зонтик) — 2 шт
Соевый соус — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Чеснок (крупные зубочки) — 6 зуб.

Приготовление

Мясо с кабачками и зеленым горошком ингредиенты

Мясо режем на мелкие кусочки.

Нарезаем кубиками кабачок.

Моем и очищаем от шелухи зеленый горошек.

Режем в мелкий кубик морковь.

Слегка обжариваем мясо на растительном масле (время жарки 4-6 минут). Смешиваем мясо, кабачки, морковь и горошек. Раскладываем эту смесь по двум горшочкам.

Режем чеснок на 2-3 части и укладываем его в горшочки. Мелко режем лук и распределяем его достаточно толстым слоем поверх мясоовощной смеси.

Налить в горшочки по одной чайной ложке соевого соуса. Поверх всего положить зонтик укропа. Закрыть горшочки и отправить в духовку на 50 минут. Достать горшочки из духовки, удалить зонтик укропа и подавать к столу. Получается очень вкусное рагу! Младшего брата еле оттащили "за уши" от горшочка)))

Приятного аппетита!
Прошу к горшочку!!!

[/i][/b]

Мясо с кабачками и зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/