Винегрет с фруктами

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Свекла (варёная) — 2 шт
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 2 шт
• Горошек зеленый (консервированный, без рассола) — 100 г
• Яблоко — 2 шт
• Груша — 2 шт
• Апельсин — 1 шт
• Орехи грецкие (обжаренные) — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Сок лимонный (немного, для заправки фруктов)
• Майонез (легкий, для заправки)

Приготовление

овощи отварить, очистить от кожицы и нарезать кубиками

морковь, картофель и свёклу соединить

помыть и очистить от кожуры яблоки и груши

нарезать фрукты кубиками и заправить лимонным соком

апельсин мелко нарезать и добавить фрукты к овощам также добавили горошек

заправить майонезом

перемешать

Готово !!! Приятного всем аппетита !!! Перед подачей украсить грецким орехом (но у меня не оказалось )

© www.povarenok.ru