Автор: алла2807
Описание: У айвы куча достоинств и всего два недостатка: ее трудно чистить и еще труднее нарезать.
|
|
Зрелые плоды перебрать, хорошо промыть в проточной воде, разрезать на дольки, удалить семенную коробку. Важно тщательно удалить серцевину, потому что она остается твердой даже после догой варки. |
|
Немного отварить айву, добавить сахар по вкусу и чуть лимонной кислоты. Стерилизуем банки. Заливаем кипящим, вместе с айвой, в банки, тут же плотно закрываем, переворачиваем вверх дном и даём остыть. Убираем в темное место. |
|
