Автор: Seagull_L
Описание: Смело предлагаю вам этот рецепт, поскольку в этом году отличный урожай белых грибов. К тому же это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.
|
|
Грибы размораживаем. |
|
Орехи раскалываем и нарезаем. Можно смолоть их в блендере или кофемолке. Я люблю, чтобы орехи попадались кусочками, поэтому просто мелко режу. Ну, это на любителя. |
|
Пока занимались орехами, грибы слегка подтаяли и теперь их можно порезать тонкими пластинами. |
|
Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло и добавляем грибы. Подсаливаем. |
|
Нарезать луковицу на полукольца. |
|
Грибы выделят много сока. Подождем немного и сольем его в отдельную посуду. |
|
Снова выложить грибы в сковороду и добавить лук. Жарить до готовности. |
|
В грибной бульон добавить перец, яблочный уксус, нарезанную зелень и орехи. |
|
Перемешать и добавить к готовым грибам. |
|
Блюдо готово. Приятного аппетита! |
