Филе по-быстрому

Автор: Irina2208 deleted

Описание: Экспресс-рецепт куриного филе. Получается сочно!

Ингредиенты

Филе куриное (1 грудка из 2-х частей) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Зелень (не добавляла, по желанию)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (не добавляла, по желанию)
Сыр твердый — 100 г
Уксус (винный, не использовала, по желанию) — 2-3 ст. л.

Приготовление

Даже пошаговые сделать не успела.

Филе, каждую часть, разделить на 4 кусочка (плоских), можно замариновать в уксусе с водичкой, плюс соль и перец, чеснок, зелень (по желанию), но я просто обсыпала солью и перцем.
Тем временем на сковороде обжарить лук (мелко нарезать), сладкий перец и помидоры (тоже нарезать все мелко), овощи выложить на блюдо. Теперь кусочки филе обжарить с одной стороны, перевернуть на другую и жарить еще немного,
затем поверх каждой филюшки уложить овощи и по кусочку сыра, накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
Все! Банально, просто и вкусно!

Филе по-быстрому — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/