Описание: Рецепт этого салата я увидела в какой-то кулинарной передаче, делал его актер Юрий Степанов.. готовила его несколько раз, необычный с восточным акцентом салат...
Ингредиенты
Лимон
(средний)
— 0,5 шт
Шампиньоны
(свежие, некрупные)
— 300 г
Семга
(малосоленая)
— 300 г
Креветки
(вареные)
— 300 г
Спаржа
(Корейская )
— 200 г
Морковь
(Корейская, средней остроты)
— 200 г
Фунчоза
— 300 г
Зелень
(по вкусу)
Карри
(порошок)
Масло растительное
(растительное)
Приготовление
Обжарить на сильном огне корейскую морковь, нарезанные четвертинками грибы, креветки.
В подсоленную кипящую воду заложить фунчезу, выключить огонь и оставить в кастрюле лапшу до остывания воды. В фунчезу добавить масло растительное, порошок карри чуть-чуть, зелень рубленную, спаржу (если кусочки крупные, порезать соломкой), кусочки семги, обжаренную морковь.
Всe хорошо перемешать, сбрызнуть лимонным соком. Дать настояться в холодильнике несколько часов, а лучше ночь.
Приятного аппетита!
Салат с фунчезой от Юрия Степанова — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт этого салата я увидела в какой-то кулинарной передаче, делал его актер Юрий Степанов.. готовила его несколько раз, необычный с восточным акцентом салат...
