Автор: reed
Описание: Пришла грибная пора после жаркого лета. Грибы солим, жарим, маринуем.
А я предлагаю вам рецепт запеканки с грибами.
|
|
Морковь нарезать кружочками, лук - полукольцами, грибы - пластинками. Лапшу отварить. Обжарить на сковороде грибы и морковь, затем добавить к ним репчатый лук. Накрыть крышкой и тушить 5-10 минут. |
|
После этого добавить лук-порей, перемешать, через 5 минут посолить и поперчить. |
|
Подмешать отваренную лапшу. Эту смесь переложить в форму для запекания. |
|
Духовку нагреть до 200 градусов. Сметану разбавить молоком, добавить яйца (я положила 2 яйца, и запеканка не получилась такой плотной, как надо), посолить и залить запеканку. Поставить ее в духовку на 40 минут. Приятного аппетита! |
