Пирог "Осенняя импровизация"

Автор: Happy Laly

Описание: В течение часа на пороге гости? А Вам нечего подать к чаю? Бежать в магазин нет смысла! "Осенняя импровизация" спасет вкусовые рецепторы Ваших гостей. Самые обычные ингредиенты в небольшом количестве.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Миндаль (горсть, по вкусу)
Шафран — 2 ч. л.

Приготовление

1 ) Мешаем яйца с сахаром, добавляем муку, смешиваем до консистенции не слишком густой сметаны, молочно-белого оттенка.
Добавляем шафран и миндаль, не слишком много.

2 ) В небольшую миску для выпечки выкладываем кальку или фольгу (если используете кальку, то предварительно налейте на салфеточку растительное масло и смажьте кальку). На дно кальки выкладываем еще миндаль (красиво выкладывать смысла нет, когда будем заливать тесто, все передвинется).

3 ) Заливаем тесто и выпекаем в предварительно разогретой духовке при Т=170 градусов до золотистой корочки (и чтобы зубочистка вылазила сухой).
Ждем, пока немного остынет, и снимаем кальку, переворачиваем и подаем к чаю.
Украшение на Ваш вкус и фантазию. Неплохо подавать с мятным чаем.

Готово! Приятного аппетита!

Пирог "Осенняя импровизация" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/