Сытный горшочек с тыквой , мясом и грибами

Автор: Утро

Ингредиенты

• Свинина (мякоть) — 500 г
• Тыква — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Сливки — 100 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Свинину режем на небольшие кусочки и обжариваем слегка на растительном масле.

На разогретую сковороду кладем сливочное масло, туда же нарезанный лук, тыкву. Слегка обжариваем.

Добавляем резаные шампиньоны и сливки. Солим. Тушим 10 минут. Мясо, тушеные овощи складываем в горшочек и ставим в разогретую до 200 град. духовку на 30-40 минут.

Достаем горшочки, разбиваем яйцо, солим чуть-чуть и ставим без крышки в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru