Автор: Людмила НК
Описание: Если перед вами стоит вопрос, что сегодня приготовить для семьи, предлагаю вам сделать вкуснющую запеканку.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся Картофель почистить и поставить варить на пюре, этот процесс всем понятен |
|
помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать и поставить тушиться |
|
Лук нарезали и обжарили в скороде на растительном масле, как он стал прозрачным, добавили нарезанную мелкими кубиками морковь, продолжаем жарить 5 мин. одновременно тушатся помидоры |
|
Добавляем фарш и продолжаем обжаривать, постоянно помешивая |
|
Из помидоров получается томатный соус, добавляем любимые специи, подсаливаем, бросаем щепотку сахара, для остроты добавляем кетчуп чили или жгучего перца |
|
в фарш добавляем уже готовую вареную фасоль |
|
И томатный соус. Выдавливаем чесночок, солим, + специи для фарша, доводим до кипения, тушим, даем выпариться лишней жидкости |
|
Выкладываем фарш в форму, разравниваем. Сверху из мешочка наносим картофельное пюре, посыпаем сыром и паприкой для цвета, ставим в духовку на 25 минут |
|
Готовую запеканочку украшаем |
|
Кушать подано |
