Автор: O_beyba
Описание: Поварeнок в этот час,
Удивить желает Вас.
В этот ясный день осенний,
Вам готовит угощенье.
Хочет он, чтобы сейчас
Овощи пустились в пляс.
Чтоб в горшочке на огне,
Чудо вышло как во сне.
Пусть в "Танго осеннем" встретятся вновь,
Яблоко, мясо, перец, морковь.
|
|
Свинину порезать небольшими кубиками. |
|
Лук порезать и положить к мясу. Солим, перчим. |
|
Хорошенько всё перемешаем и поставим мариноваться. Я ставила в холодильник на ночь. |
|
Вот наши овощи. Яблоки обязательно должны быть кислые. |
|
Кладём мясо в горшочки. |
|
Яблоки, морковь, кабачок, перец, помидоры очистим от кожицы и семян. Режем кубиками. |
|
Морковь я всегда обжариваю, мне так больше нравится. |
|
Положим в горшочки все овощи. В самом конце посыпаем сушеным чесноком и солью (чуть-чуть). Накрываем крышечкой. Включаем духовку (170 градусов) и ставим туда горшочки. На 1 час. |
|
Тесто разморозить. Вырезать крышки для горшочков. Спустя час вынимаем горшочки, аккуратно, чтобы не обжечься. И накрываем тестом. |
|
Я сверху положила вырезанный из теста листик.И смазала желтком. |
|
Ставим в духовку ещё на 20 минут. И получаем вот такую красотень. |
