Автор: Irina2208 deleted
Описание: Простой в исполнении, нежный, воздушный, рассыпчатый.
Подходит для приема неожиданных гостей
|
|
Мягкое масло растереть с мукой, яйца взбить с сахаром (по рецепту 150 г, но мне кажется, 100 г достаточно) и ванильным сахаром (можно без него). Смешать мучную смесь и яичную, добавить разрыхлитель и молоко (я еще кинула 2 маленьких (грамм по 20) "Растишки" - творожок детский такой, малая не ест... со вкусом груши и еще чего-то, не помню. Соответственно молока взяла меньше, так, чтоб было 1/2 стак. жидкости) |
|
Тесто получается густое, чуть гуще бисквитного, его хорошо размазывать по форме |
|
Для начинки замороженную вишню (можно не размораживать, как сказано в оригинале, мне пришлось разморозить, вынуть косточки и слить жидкость) перемешать с сахарной пудрой (берем по вкусу) и ванильными сухарями (можно без них, просто мне нужно было их утилизировать) |
|
Тесто выкладываем руками в форму, делаем что-то вроде бортиков (серединка должна быть тоньше боков) и выкладываем в середину вишню |
|
Выпекаем при 200 град. (духовку разогреть предварительно), минут 40 |
|
И приятного аппетита! |
|
И первый горячий кусочек дорогим Поварятам |
