Описание: Такое мясо пробовала на работе, попробовала сделать, получилось очень вкусно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Говядина
(вырезка)
Помидор
Лук репчатый
Сыр твердый
Майонез
Грибы
(шампиньоны резаные в ж/б)
Приготовление
Берeм говяжью вырезку, моем и обсушиваем. Нарезаем колeсиками поперeк волокон толщиной 1 см. Немного отбиваем.
Укладываем мясо на противень, смазанный чуть-чуть маслом (раст. ) Мясо посолим (немного, т. к. ещe майонез будет) и поперчим. На мясо положим луковичку, нарезанную полукольцами. Берeм грибочки и понемногу укладываем на мясо. Следом идeт помидорка, нарезанная колeсиками. Сверху майонезик. Отправляем эту красоту в духовку... при 200 -250 град на минуток 20. Вытаскиваем и посыпаем тeртым сыром и опять в духовку. Когда сыр расплавится и подрумянится мясо - готово ( Можно проткнуть мясо острой палочкой, если сок вытекает прозрачный, значит готово, если ещe розовый, пускай ещe побудет в духовке).
Самое главное не пересушить в духовке, а то получится суховатое на вкус. Приятного аппетита!
Супер-отбивные из говядины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Такое мясо пробовала на работе, попробовала сделать, получилось очень вкусно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
