Оладьи-цветочки

Автор: Света-Котэ

Ингредиенты

• Кефир — 300 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 150 г
• Масло сливочное (для жарки)
• Соль (щепотка)
• Сахар — 1 ст. л.
• Персик (или абрикосы) — 2 шт
• Яблоко (или груша) — 1 шт
• Йогурт — 1 бан.
• Корица (молотая, по вкусу)

Приготовление

Из кефира, яиц, муки заводим тесто, добавляем соль и сахар. Жарим оладьи.

Смазываем каждый йогуртом (йогурт желательно использовать пожирней)

Нарезаем персики (я использую консервированные половинки фрукта) полукольцами и выкладываем сверху - по кругу. Центр композиции украшаем яблоком. Посыпаем корицей. Оладьи к завтраку готовы! Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru