Автор: nesabudka deleted
Описание: Даже не знаю, в какую рубрику отнести это блюдо. Десерт? Или все-таки на второе?Мои дети были в восторге (одному из них уже за 20 ).
Попробуйте, и вам тоже понравится!
|
|
Бананы размять вилкой, |
|
добавить яйцо, ванильный сахар, сахар и манку, замесить тесто, если необходимо, добавить холодной воды. |
|
Дать немного отдохнуть |
|
и раскатать очень тонко, хорошо посыпая мукой. Свернуть рулетом и нарезать полосками. Разложить лапшу на посыпанной мукой поверхности и дать подсохнуть (если не будете варить всю лапшу сразу). В кипящей воде отварить лапшу в течение 2-3 мин. (очень развариваются, поэтому не прозевать!). Можно заправить сливочным маслом, я сделала поджарку из белого хлеба. |
|
В первый раз я обжаривала черный хлеб, получилось не так вкусно, как с белым. Хлеб раскрошить и подсушить на сковороде, добавить сахар (по вкусу), слегка дать ему расплавиться и добавить сливочное масло(50-70 г). |
|
Все еще раз хорошо обжарить и смешать с лапшой. Приятного аппетита! |
