Автор: Ольга Бабич
Описание: По вкусу пирожки очень напоминают хинкали. Очень просты в приготовлении, на радость детям, да и гостей вы точно удивите!
|
|
Замесить тесто: http://www.povarenok .ru/recipes/show/493 69/ Дать постоять в холоде 20 мин. |
|
Лук перемолоть в блендере, добавить в фарш, посолить и поперчить, хорошо перебить. |
|
Из теста сделать жгут, порезать его на кусочки. |
|
Каждый кусочек раскатать, положить фарш, собрать узелком, как собираем тесто на хинкали. |
|
Бутылку обмакнуть в паприку, аккуратно провернуть в серединке "шляпки". |
|
Листы пароварки смазываем маслом, укладываем "грибочки" и шпажкой, не доходя до дна, делаем накол (чтобы выходил воздух). Ставим варить на 40 мин. Ножка получается немного жестковатой, ее можно не кушать. |
|
Подавать можно как душе угодно (сметана, масло, кетчуп и т. д.). |
