Печеные кабачки с мясом и травами

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Говядина — 300 г
• Кабачок — 1,5 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Перец чили (свежий) — 5 г
• Базилик (свежий)
• Специи (соль, чабрец сушеный, он же тимьян, для эксперимента я использовала чабрец из упаковки лекарственных трав)

Приготовление

Кабачки нарзаем большими ломтиками.

Лук режем тонкими полукольцами.

Говядину нужно обжарить до полуготовности на растительном масле.

Чесночок измельчить.

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем кабачки,

Посыпаем солью и специями. Так как свежего чабреца у меня не было, а покупной сухой меня не удовлетворил, я решила попробовать приготовить блюдо с обычным лекарственным чабрецом. Открыла коробочку и щедро посыпала им овощи.

Теперь кладем луковые полукольца

И мясо.

Все это снова посолила и приправила травами. А для пикантности добавляем совсем чуть-чуть красного перчика.

И теперь все нужно немного перемешать, еще раз окропив растительным маслом. И запекаем в духовке при 180-200 градусах, около 30-40 минут. Аромат исходит просто божественный!!! Слюнки так и текут! ))

Готовое блюдо украшаем листочками свежего базилика. Вот и все! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru