Автор: Татьяна Самойлова
Описание: Из кабачков можно приготовить очень много разных и вкусных блюд. Когда чистила кабачок, планировала оладьи. Вдруг захотелось добавить морковки... В общем получились вот такие кабачково-морковные лепешки, запеченные с сыром и фаршем.
|
|
Трем на крупной терке кабачок и морковь. Смешиваем. |
|
Добавляем яйца, муку, соль (консистенция как на оладьи). Обжариваем лепешки на растительном масле. |
|
Жарим фарш с перцами. |
|
Выкладываем фарш на лепешки. |
|
Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 20 минут. |
|
Украшаем. Приятного аппетита! |
