Автор: Эллиса deleted
Описание: Заканчивается дачный сезон, неутомимые дачники собирают последний урожай и ведут подготовительные работы к новому сезону. И у каждого из них в душе затаилась грусть о предстоящем расставании с дачей. А для того, чтобы развеять эту грусть, предлагаю приготовить яркое, ароматное и вкусное блюдо, которое подарит Вам воспоминания о весне - когда Вы сеяли и сажали, о лете - когда Вы ухаживали, поливали, удобряли растения, и, конечно же, об осени - когда Вы собирали урожай.
На конкурс "Осеннее танго"
|
|
Мякоть свинины нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле. |
|
Брокколи и цветную капусту разделяем на маленькие соцветия, перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, отвариваем кукурузу (или берем консервированную), очищаем и измельчаем лук. |
|
Все овощи, кроме лука, перемешиваем и выкладываем на дно горшочков. |
|
Второй слой - обжаренное мясо, третий - оставшиеся овощи. |
|
Теперь приготовим заливку, для этого на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем сливки и доводим до кипения, затем вливаем соевый соус, перемешиваем и снимаем с огня. |
|
В этот соус добавляем измельченные грецкие орехи и зелень, все перемешиваем |
|
И заливаем содержимое горшочков. |
|
Из слоеного теста вырезаем треугольники, накрываем ими горшочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180-190 гр. |
|
Достаем горшочки, открываем крышечки и... наслаждаемся ароматом и вкусом превосходного блюда! |
|
Приятного аппетита!!! |
